Titolo originale:
Dietary Patterns and Health: A Nutrition Science Approach
Contenuto del libro:
La scienza che interpreta la relazione tra i nutrienti degli alimenti e la crescita, la riproduzione, la salute, il mantenimento e la malattia di un organismo è nota come nutrizione. Questo campo studia anche i processi di assimilazione, escrezione, biosintesi, ingestione e catabolismo.
La quantità totale di nutrienti che una persona o un organismo assume è nota come dieta. Viene assunta per migliorare e mantenere un livello di salute ottimale. Un modello alimentare sano richiede l'assunzione di vitamine, minerali, grassi, proteine e carboidrati nella giusta quantità.
La scienza della nutrizione mira a migliorare la qualità della vita, la longevità e la salute di un individuo. Si concentra inoltre sulla riduzione dei rischi di malattie croniche come il diabete, il cancro e le malattie cardiovascolari multiple.
Questo libro studia, analizza e sostiene i pilastri della scienza della nutrizione e la sua massima importanza nei tempi moderni. Include anche la spiegazione dettagliata di vari concetti e applicazioni legati a questa disciplina.
Chi è alla ricerca di informazioni per approfondire le proprie conoscenze troverà in questo libro un grande aiuto.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781639871612 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina rigida |
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