Mixologia dei pionieri: Switchel, Sack Posset e Shrub

Recensioni dei lettori

Pioneer Mixology è un libro molto apprezzato che approfondisce la storia e le ricette delle bevande consumate dai pionieri, suddivise in bevande calde, fredde e alcoliche. Fornisce un contesto storico, ricette e approfondimenti sull'intraprendenza dei primi coloni.

Il libro offre un'esplorazione completa delle bevande storiche, ben organizzate in categorie, e include ricette facili da seguire. È una risorsa preziosa sia per scopi didattici sia per la sperimentazione personale di bevande storiche.

Per alcuni lettori l'attenzione alle bevande storiche potrebbe non essere gradita a tutti, in particolare a chi cerca ricette di bevande più contemporanee.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Pioneer Mixology: Switchel, Sack Posset and Shrub

Contenuto del libro:

Un'eccentrica rassegna di bevande dei pionieri.

Ricette, consigli e un po' di storia per spiegare il come e il perché di ciò che bevevano i coloni. Dalla chiarificazione del caffè con la vescica natatoria di un pesce (bleah) alla preparazione di sostituti del caffè con qualsiasi cosa, dai semi d'uva alle patate dolci, questo libro esamina le bevande dell'epoca e il modo in cui molte di esse sono nate.

Un libro divertente, a volte irriverente (ma estremamente ben studiato), perfetto per gli appassionati di storia, gli abitanti della casa, gli amanti delle bevande e i fan dello stile di vita della prateria.