Recensioni dei lettori
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Contenuto del libro:
Questo libro invita il lettore, attraverso splendide fotografie e storie, a intraprendere un viaggio che rafforzerà per sempre e completamente il legame con ciò che mangiamo.
Inoltre, aiuterà tutti a capire che un piatto rappresenta molto di più dei suoi ingredienti e della sua ricetta, ma riflette anche una relazione profonda e intricata con l'ambiente. Scritto da alcuni dei migliori chef del mondo, questo libro offre un'immersione profonda nel legame che abbiamo con il cibo e l'ambiente.
