Michaels Desserts: Dolci per una causa

Recensioni dei lettori

Il libro è un apprezzato ricettario rivolto a giovani e principianti, che presenta una varietà di ricette uniche e deliziose con una forte attenzione all'impatto sociale e alla sicurezza alimentare. Il libro combina la panificazione con l'impegno caritatevole, rendendolo stimolante ed educativo per i lettori.

Il libro comprende un'ampia gamma di ricette gustose e facili da seguire, adatte a tutte le età, in particolare ai panettieri principianti. I recensori hanno apprezzato il contesto storico e le storie personali che si celano dietro le ricette, oltre alle splendide fotografie e ai consigli utili. La missione benefica dell'autrice risuona bene con i lettori, aumentando l'attrattiva del libro di cucina.

Alcuni lettori avrebbero voluto che fosse spiegato meglio il motivo per cui alcune ricette sono state create per persone specifiche. Inoltre, sebbene il libro sia indirizzato ai panettieri più giovani, alcuni panettieri esperti potrebbero trovarlo troppo semplicistico per le loro esigenze.

(basato su 16 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Michaels Desserts: Sweets for a Cause

Contenuto del libro:

Il primo libro di cucina di Michael C. Platt, panettiere adolescente, imprenditore sociale e sostenitore della giustizia alimentare.

Questo libro di ricette di Michael C. Platt diventerà rapidamente uno dei suoi preferiti, in quanto vi permetterà di sviluppare le vostre abilità in cucina, di preparare gustose prelibatezze, di celebrare la storia, di conoscere la missione di Michael di porre fine all'insicurezza alimentare un dessert alla volta e di scoprire come potete farlo anche voi.

La raccolta comprende i cupcake “Freedom Fighter”, simbolo di Michael, che hanno come tema personaggi della storia dei diritti civili e dell'attivismo - Martin Luther King Jr., Grandpa Kitchen, Jos Andrs, Maya Angelou, Malala Yousafzai, Rubin “Hurricane” Carter, Harriet Tubman e altri ancora - oltre a capitoli dedicati a torte, crostate, dolci, snack e pane. Ogni dolce è corredato da splendide fotografie, da un elenco di ingredienti, da istruzioni passo-passo facili da seguire e dai suggerimenti di Michael che renderanno la preparazione dei dolci molto divertente.