Messico Sano

Titolo originale:

Mxico Sano

Contenuto del libro:

Mexico Sano ha come obiettivo quello di condividere ricette sane, deliziose, pratiche, equilibrate e nutrienti, create dallo chef P a Quintana, utilizzando ingredienti biologici messicani di altissima qualità.

Grazie agli anni di studio e all'esperienza di P a, vogliamo dimostrare che non tutti i cibi gustosi fanno ingrassare e che non tutti gli alimenti che ci piacciono e ci piacciono sono dannosi; al contrario, è possibile creare piatti deliziosi e nutrienti.

Nella preparazione di un piatto è fondamentale conoscere la qualità degli ingredienti che stiamo utilizzando, poiché la loro natura determina, in gran parte, la loro salubrità. Da qui l'importanza di utilizzare prodotti freschi, biologici e affidabili.

Oggi dobbiamo prestare particolare attenzione a ciò che mangiamo, poiché una dieta equilibrata si traduce in anni con una migliore qualità di vita. Lo scopo di questo libro è quello di raggiungere tutte le persone interessate alla propria salute e al proprio benessere, nonché coloro che non sono ancora consapevoli dell'importanza di una dieta equilibrata, e di dimostrare la trascendenza degli ingredienti biologici affinché diventino uno stile di vita benefico per tutti.

Fotografia di MIke Paz Y Puente.