Manuale per la gestione aziendale della tilapia

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 2 voti.

Titolo originale:

A Manual for Tilapia Business Management

Contenuto del libro:

Le tilapie sono un pesce d'allevamento sempre più importante per il consumo umano.

Considerata un'importante fonte di proteine per le popolazioni in crescita, la produzione è destinata a raddoppiare nei prossimi dieci anni e ad espandersi oltre le tradizionali aree di produzione in Africa e Asia. Con un taglio pratico, questo libro si rivolge agli allevatori e ai produttori di tilapia, descrivendo i migliori metodi di produzione, la gestione delle uova, le nuove tecnologie, la nutrizione, le pratiche commerciali, il marketing, la manutenzione delle attrezzature, la contabilità e la logistica.