Manuale di nutrizione sportiva

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Titolo originale:

Handbook of Sports Nutrition

Contenuto del libro:

Lo studio e la pratica dell'alimentazione e della nutrizione con l'obiettivo di migliorare le prestazioni atletiche di un corpo umano sono noti come nutrizione sportiva.

Viene utilizzata principalmente nei regimi di allenamento degli sport di forza e di resistenza. Alcuni sport di forza che si avvalgono di questa area di studio sono il sollevamento pesi e il bodybuilding, mentre il ciclismo, il nuoto e il canottaggio sono alcuni esempi di sport di resistenza in cui viene applicata.

La nutrizione sportiva studia principalmente la quantità e il tipo di alimenti e liquidi consumati da un atleta. In questo ambito viene trattato anche il consumo di sostanze organiche come proteine e grassi e di sostanze nutritive come minerali e vitamine. Gli argomenti trattati in questo libro sulla nutrizione sportiva sono di estrema importanza e sono destinati a fornire incredibili spunti di riflessione ai lettori.

Il libro presenta alcuni dei concetti più innovativi e chiarisce gli aspetti inesplorati di questo campo. Questo libro sarà una preziosa fonte di riferimento per gli studenti laureati e post-laureati.