Manuale di nutrizione e reni

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Titolo originale:

Handbook of Nutrition and the Kidney

Contenuto del libro:

Selezionato come titolo centrale di Doody's per il 2022.

Rivista e aggiornata da esperti di nefrologia e di nutrizione clinica, questa settima edizione del Manuale di nutrizione e rene fornisce informazioni pratiche e clinicamente rilevanti per affrontare le esigenze nutrizionali dei pazienti con malattie renali acute e croniche. Conciso ma approfondito, il libro è ricco di tabelle e grafici in ogni capitolo e illustra in modo dettagliato i fabbisogni nutrizionali giornalieri, tra cui proteine, vitamine, minerali, lipidi, altri acidi grassi e altro ancora.

Caratteristiche:

⬤ Utile per medici, dietisti, infermieri e chiunque lavori con pazienti affetti da malattie renali croniche (CKD), emodialisi (HD), dialisi peritoneale (PD) e trapianti di rene.

⬤ Ogni capitolo contiene tabelle e figure che illustrano visivamente i principi nutrizionali e consentono di trovare rapidamente le informazioni essenziali.

⬤ Presenta esempi di menu facili da seguire, con elenchi di ingredienti e raccomandazioni dietetiche.

⬤ I capitoli trattano gli effetti delle malattie renali sul metabolismo e sulla funzione ormonale, gli approcci nutrizionali per la cura di diversi tipi di pazienti, una panoramica della biochimica nutrizionale e della fisiologia digestiva negli adulti sani e altro ancora.

⬤ Comprende linee guida e requisiti per le persone affette da ipertensione.

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