Manuale di agricoltura biologica

Titolo originale:

Organic Agriculture Handbook

Contenuto del libro:

L'agricoltura biologica è un approccio olistico al sistema di produzione agricola che sostiene la salute del suolo, degli ecosistemi e delle persone. Si basa su processi ecologici, biodiversità e cicli adattati alle condizioni locali, piuttosto che sull'uso di input con effetti negativi.

L'agroecologia è legata allo studio dei metodi di agricoltura biologica e studia i processi ecologici applicati ai sistemi di produzione agricola. La pratica dell'agricoltura biologica si basa sull'uso di fertilizzanti organici come il concime compostato, il sovescio e la farina di ossa. La rotazione delle colture e la semina in consociazione sono le principali tecniche agricole impiegate nell'agricoltura biologica.

Inoltre, incoraggia la diversità delle colture. Piantare una varietà di colture vegetali è vantaggioso per la salute generale dell'azienda agricola, in quanto favorisce un'ampia varietà di insetti e microrganismi del suolo che sono benefici per l'ambiente agricolo e aiutano a proteggere diverse specie dall'estinzione.

Questo libro illustra i recenti studi nel campo dell'agricoltura biologica. Fornirà ai lettori una conoscenza completa.