Manuale delle torte per uomini: La guida completa alla preparazione e alla cottura della torta perfetta

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida visivamente accattivante e accessibile alla preparazione di un'ampia varietà di pasticci di carne, accompagnata da belle fotografie e da ricette generalmente facili da seguire. Sebbene molti utenti abbiano apprezzato la varietà e la presentazione delle ricette, sono state mosse alcune critiche riguardo alla complessità di alcune ricette e a un potenziale pregiudizio verso le misure inglesi.

⬤ Splendidamente illustrato
⬤ ricette facili da seguire
⬤ grande varietà di idee di torte
⬤ le ricette includono fotografie accattivanti
⬤ buono sia per i principianti che per gli appassionati
⬤ è un ottimo regalo
⬤ feedback positivo sul gusto e sui risultati coerenti.

⬤ Alcune ricette sono eccessivamente complicate, in particolare il pasticcio di manzo
⬤ le opzioni per il pasticcio di maiale sono limitate
⬤ gli ingredienti e le istruzioni di misurazione incentrati sulla Gran Bretagna possono allontanare gli utenti non britannici
⬤ alcuni ingredienti non sono chiaramente integrati nelle ricette.

(basato su 58 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Men's Pie Manual: The Complete Guide to Making and Baking the Perfect Pie

Contenuto del libro:

Il Manuale delle torte per uomini vi spiega tutto quello che c'è da sapere su come preparare e cucinare torte come si deve. Con strumenti e attrezzature, una pasta perfetta e fantastici ripieni, vi permetterà di stupire amici e parenti. Perché quando porterete in tavola una grande torta dorata e romperete delicatamente la pasta sfoglia, o aprirete un budino al vapore e lascerete che il ripieno fuoriesca lentamente, chiunque non sia impressionato da questo non è degno di stare alla vostra tavola; andate a prendere il cappotto.

Attrezzatura: tutto il kit necessario, dalle teglie a forma di molla ai mattarelli, oltre a come prendersi cura del proprio coltello.

Pasticceria: dalla pasta frolla alla sfoglia. Come preparare l'involucro dorato per le vostre torte.

Brodi e salse - Sapete preparare una tazza di tè? Sì? Allora potete fare il brodo. È così facile, ed è un componente fondamentale per le torte.

Ricette - Avete voglia di mangiare un enorme pasticcio di bistecca e birra o di mostrare ai ragazzi il vostro pasticcio di maiale di Melton Mowbray fatto in casa?

Che ne dite di una classica torta di mele o di ciliegie? Infine, vengono trattate anche le cose che sono quasi torte, come i rotoli di salsiccia, i pasticci e i Wellingtons di manzo.