Mangiare vegetali ogni giorno (incredibile libro di cucina vegana, deliziose ricette a base vegetale): 90+ ricette gustose per portare più piante nei vostri pasti quotidiani

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina ha ricevuto un mix di recensioni positive e negative. Molti lettori apprezzano il tono accessibile, le ricette deliziose e innovative e la bella fotografia, mentre altri criticano la leggibilità delle istruzioni e la salubrità di alcune ricette.

⬤ Stile di scrittura accessibile e amichevole.
⬤ Ricette deliziose e diverse che si rivolgono a tutti i livelli di cucina.
⬤ Belle fotografie.
⬤ Consigli utili da parte di chef esperti.
⬤ Ricette piacevoli sia per i vegetariani che per i non vegetariani.

⬤ Le istruzioni possono essere difficili da leggere a causa di un design scadente (tipo e peso dei caratteri).
⬤ Alcune ricette sono considerate non salutari o utilizzano ingredienti elaborati.
⬤ Gli ingredienti potrebbero non essere comunemente disponibili a casa, con conseguenti sprechi.
⬤ Alcuni utenti hanno trovato le ricette troppo ambiziose per la cucina dei giorni feriali.

(basato su 22 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eat Plants Every Day (Amazing Vegan Cookbook, Delicious Plant-Based Recipes): 90+ Flavorful Recipes to Bring More Plants Into Your Daily Meals

Contenuto del libro:

Questo libro di cucina vegana, accessibile e adatto a tutta la famiglia, scritto dallo chef di un famoso ristorante vegano della Bay Area e da sua moglie, si rivolge a tutti coloro che vogliono esplorare un'alimentazione a base vegetale a casa, con ricette innovative e di grande gusto per ogni pasto.

In questa eccezionale raccolta di piatti a base vegetale, uno chef porta a casa il suo know-how professionale con 90 ricette che lui e sua moglie hanno creato per aiutare la loro famiglia a passare a un'alimentazione più sana. Concentrandosi su ricette ricche di gusto e facilmente accessibili ai cuochi di casa, gli autori condividono la loro esperienza per portare più piante in ogni pasto ed esaltare una dieta ricca di verdure, frutta, fagioli e cereali integrali.

Visivamente accattivanti e deliziose, le ricette si rivolgono a un'ampia gamma di palati e comprendono rivisitazioni fresche di cibi preferiti come la Green Forest Pizza, la Lemon Agave Cheesecake e il Beet Poke, oltre a classici aggiornati come il Ceviche e le Chilaquiles. Questo libro di cucina moderno, scritto da un onnivoro che apprezza il consumo di vegetali senza richiedere drastici cambiamenti nello stile di vita, offre una soluzione “chiavi in mano” per individui e famiglie che sono curiosi di evolvere la propria dieta ma non vogliono rinunciare ai piatti e alle bevande che amano.