Mangiare vegano e terra: 60 deliziose ricette a base vegetale senza glutine

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Titolo originale:

Earthy Vegan Eats: 60 Delicious Gluten-Free Plant-Based Recipes

Contenuto del libro:

Pasti vegani semplici e salutari senza sacrificare tempo e gusto.

Vivere una vita più sana e vegetale è facile con queste 60 deliziose ricette. Sarete ben attrezzati per cucinare una varietà di piatti vegani senza glutine con il minimo sforzo, senza dover passare molte ore ai fornelli. Le ricette di Maria sono il meglio di entrambi i mondi: catturano il comfort di pasti soddisfacenti e semplici senza compromettere alcun aspetto della vostra dieta.

Iniziate la mattinata con un'elegante cucchiaiata di Earl Grey Chia Pudding, oppure concedetevi un piatto salato di frittelle di piselli e zucchine con avocado schiacciato. Per il pranzo, invece, potete assaporare la zuppa di patate dolci e cocco di jackfruit, ricca di sapore, o provare il Tofu Tikka Masala con riso al cilantro per dare un po' di pepe alla vostra giornata. Le idee per la cena di Maria vi lasceranno con il fiato sospeso per tutto il giorno. Servite una sfrigolante pizza di tempeh da zero o delle tagliatelle all'aglio in una sola pentola, tanto appetitose quanto facili da preparare. Avete voglia di un dessert? Prendete una fetta di Ricca torta al cioccolato espresso o una barretta di cheesecake alla vaniglia per una delizia in qualsiasi momento della giornata.

Rimarrete stupiti dalla rapidità con cui riuscirete a preparare questi deliziosi piatti vegani e presto stupirete amici e parenti con ogni piatto che proverete. Con Earthy Vegan Eats, cucinare cibi nutrienti non è mai stato così facile e gustoso.