Mangiare pulito in Costa Rica: Ricette semplici e facili dalla cucina di Blue Osa e della chef Marie

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Titolo originale:

Eating Clean in Costa Rica: Simple, Easy Recipes from the Kitchen of Blue Osa and Chef Marie

Contenuto del libro:

Mangiare pulito in Costa Rica è una celebrazione del cibo e della tradizione di fornire ogni giorno pasti nutrienti e deliziosi dalla fattoria alla tavola.

Mangiare è essenziale. Lo facciamo ogni giorno. Inoltre, mangiare pulito è facile, semplice e gustoso. Ma mangiare bene è una sfida. Al Blue Osa, mangiare è un rituale dei sensi. Con ingredienti di provenienza locale, abbiamo coniugato l'abilità culinaria dei sapori di ispirazione francese con la sana semplicità di una dieta sana.

Nel corso degli anni, il nostro capo chef Marie ha curato un menu semplice da realizzare e delizioso da sperimentare. Utilizzando i prodotti della Costa Rica, Marie crea una serie di piatti che sorprendono il palato e nutrono l'anima. Le sue ricette per il Blue Osa sono a base di ingredienti semplici e conosciuti, ampiamente accessibili. Vi divertirete a preparare i suoi piatti, facili da seguire, e potrete anche soddisfare diete particolari con opzioni senza glutine e a basso contenuto di grassi.

Eating Clean in Costa Rica presenta 108 ricette "dalla fattoria alla tavola" che mettono in mostra l'abbondanza della Costa Rica attraverso la splendida cucina francese e altre deliziose proposte provenienti da tutto il mondo.

Portate a casa ricette semplici e facili dalla cucina di Blue Osa e della chef Marie.