Mangiare Pono: Fonte locale. Mangia in modo nutriente. Vivi in modo sostenibile.

Recensioni dei lettori

Il libro “Easy to Make, Healthy Meals for Kids & Adults” è molto apprezzato per la sua raccolta di ricette sane e facili da seguire e per la splendida fotografia. I recensori apprezzano la qualità delle informazioni, la storia fresca che sta dietro alle ricette e le tradizioni familiari positive messe in evidenza. Molti trovano che le ricette siano gradite a tutti e che siano in linea con le abitudini alimentari sane.

Ottima raccolta di ricette, facile da seguire, fotografia eccellente, informazioni di qualità, storie di famiglia che ispirano, opzioni salutari e di buon gusto.

Nessuna menzione.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eat Pono: Source Locally. Eat Nutritiously. Live Sustainably.

Contenuto del libro:

All'età di cinque anni, Poet ha capito che mangiare sano è una scelta e ha deciso di esercitarla ogni volta che è possibile. All'inizio ero un po' preoccupata e ho condiviso le mie preoccupazioni con la sua maestra d'asilo. Poeta era rimasto sei mesi senza mangiare nemmeno un cupcake o una fetta di torta a una festa di compleanno. La maestra ci disse di non preoccuparci, che era del tutto normale che i bambini della sua età mettessero alla prova i loro limiti, nel caso di Poeta i suoi limiti di autocontrollo. Poet dichiarò che avrebbe evitato gli zuccheri raffinati e limitato l'assunzione di cibi elaborati. Così è sparita la nostra occasionale gita di famiglia da McDonalds per quella deliziosa coppa di gelato, le nostre visite alle caramelle See's per quelle dolci sorprese e qualsiasi tipo di dolcetto che contenesse coloranti alimentari o zuccheri lavorati. Quando ho capito che non si trattava di una fase passeggera, abbiamo iniziato a leggere ogni sorta di libro sull'alimentazione e sui benefici di.

determinati alimenti. Io e il poeta abbiamo anche iniziato a guardare video su YouTube di ricette facili e salutari per dare il via alla nostra nuova passione per l'alimentazione.

Ingredienti più sani. Poet ha iniziato a sperimentare avocado, cacao in polvere e dolcificanti meno elaborati come miele, agave, sciroppo d'acero e datteri. Ha anche deciso di preferire banane e frutti di bosco ai dolci zuccherati per dessert e spuntini.

Tempo. Alla fine, quella che era iniziata come una protesta contro i dolci e i prodotti da forno si è trasformata in una scelta di vita. Con lo sbocciare della sua passione per la cucina, abbiamo deciso di scrivere un libro per condividere come può essere alla moda essere sani e sfatare l'idea che tutto il cibo sano sia insapore o disgustoso. Il poeta continua a non toccare alcune cose come i condimenti per l'insalata, i pomodori o i funghi, ma per la maggior parte è un mangiatore coscienzioso che sceglie di provare opzioni salutari come gli hamburger vegetariani, gli spinaci e i cavoletti di Bruxelles. Siamo orgogliosi del nostro mangiatore sano e vogliamo condividere con la famiglia e gli amici il suo amore per l'aria aperta, la pesca, il giardinaggio, la cucina e il mangiare sano. Ciò che abbiamo imparato in questo processo è che dare l'esempio è molto potente e non si sa mai chi si può ispirare. Sebbene sia difficile essere il bambino che dice “no, grazie” ai musubi di spam, al Gatorade, alle caramelle lei e alle bevande boba, è anche divertente creare nuove ricette e condividere ciò che prepariamo con amici e familiari. Scrivere questo libro mi ricorda che, a prescindere dal fatto che si sia giovani o anziani, principianti o esperti, tutti possiamo imparare gli uni dagli altri.