Mangiare in spiaggia: Le ricette preferite di Surfside per ogni occasione

Recensioni dei lettori

Il libro è caratterizzato da antipasti e cocktail unici in stile spiaggia, interessanti per la cucina estiva, ma soffre di problemi di qualità e manca di ispirazione rispetto ad altri libri di cucina del genere.

Intrattenimento con una varietà di antipasti e cocktail unici in stile spiaggia. Una bella aggiunta a una collezione di ricette con belle ricette estive.

Sembrava usato all'arrivo, mancava di freschezza e in generale è stato considerato inferiore rispetto ad altri libri di cucina da spiaggia. Alcune ricette presentano strane combinazioni e problemi fotografici.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Beach Eats: Favorite Surfside Recipes for Every Occasion

Contenuto del libro:

Coastal Living condivide oltre 100 stuzzicanti ricette ispirate alla costa. Con fotografie scenografiche sbalorditive di località marittime di tutto il mondo e spunti per allestire la propria scena allettante, Beach Eats è una guida per incontri ispirati alla spiaggia, ovunque si risieda.

La spiaggia è un luogo di ritrovo atteso per i vacanzieri, un luogo ispirato da chiamare casa per gli abitanti del posto e un luogo magico per i sognatori che vivono lontano dalla brezza marina e dalle onde dell'oceano. Allo stesso modo, le case al mare e le spiagge sabbiose sono luoghi idilliaci per le famiglie e gli amici che si riuniscono per celebrare sia la quotidianità che le occasioni speciali, poche e rare.

Questo splendido libro di cucina riflette i luoghi in cui le persone si riuniscono per condividere un drink, un pasto o qualcosa di dolce in riva al mare: Cabana Bar, Beachside Grill, Seafood Shack, Roadside Stand, Boardwalk Bakery e Ice Cream Cart.

Le ricette includono dissetanti tropicali come il Manhattan al kumquat candito e il Daiquiri allo zenzero e lime, da gustare con i salati Rangoon di granchio o con la cremosa Macadamia-Coconut Dip. Grigliate hamburger di Hoisin con verdure sottaceto o una pizza bianca con vongole e pancetta. Rinfrescatevi con la granita hawaiana o con le gustose palette di avocado e lime.

Beach Eats è l'attesissimo primo libro di cucina di Coastal Living pubblicato in 15 anni ed è il complemento perfetto della recente guida ai cocktail da spiaggia di Coastal Living.