Mangiamo nei pascoli verdi: Una guida pratica per una vita sana

Titolo originale:

Let's Eat in Green Pastures: A Practical Guide to Healthy Living

Contenuto del libro:

"Siamo una nazione di persone malsane", scrive l'autrice Valerie Whatley, PhD. Dal consumo di cibo spazzatura all'esercizio fisico insufficiente, dai rifiuti tossici nel nostro suolo alla disconnessione dal Padre celeste, abbiamo un problema. Ciò di cui abbiamo bisogno, suggerisce la dottoressa Whatley, è di accettare la responsabilità per noi stessi, percorrendo ogni giorno il cammino verso una vita sana. Mangiamo nei pascoli verdi è una guida pratica che ci indica proprio questa direzione.

Poiché la salute fisica dipende in larga misura dalla salute spirituale, il viaggio per allontanarsi da un'esistenza malsana inizia costruendo una solida relazione con Gesù Cristo. In questo modo, ci dice il dottor Whatley, "acquisiremo la fede necessaria per accettare il nostro dono di Dio della buona salute". Come esseri umani, siamo come pecore che hanno bisogno di un pastore. Valutando il nostro sistema di credenze e stringendo un rapporto intimo con Dio, facciamo il primo passo verso il benessere. Ma che dire del mantenimento di una solida salute fisica? Questo si può fare progettando una dieta sana e un regime di esercizio fisico che si adatti alle nostre esigenze, evitando così i problemi di salute che sono comunemente innescati o controllati dalla dieta e dall'esercizio fisico.

Il libro è suddiviso in cinque parti di facile lettura, ognuna delle quali affronta un tema specifico legato al nostro benessere. Sebbene ogni parte sia preziosa di per sé, forse il gioiello della corona è la Parte V: "Le mie ricette di famiglia preferite", un meraviglioso compendio di ricette deliziose e salutari, create dai membri della famiglia del dottor Whatley. Ricco di informazioni utili e di aneddoti personali coinvolgenti, Mangiamo nei pascoli verdi apre la strada verso la salute con i suoi consigli unici.