Maestri della bobina: Cuochi che si cimentano con tempismo e grazia

Recensioni dei lettori

Il libro “Reel Masters” è molto apprezzato per le sue splendide fotografie, le coinvolgenti storie personali degli chef e le ricette accattivanti. Risuona con i lettori che hanno la passione per la pesca e la cucina, rendendolo un eccellente libro da tavolo e un'opzione regalo.

Bellissime fotografie, storie personali di chef, ricette gustose, ottimo come libro da tavolo, eccellente regalo per gli appassionati di cucina e di outdoor, e combina i temi della pesca e dell'arte culinaria.

Alcuni lettori non hanno ancora esplorato a fondo le ricette, ma le recensioni non evidenziano punti negativi di rilievo.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Reel Masters: Chefs Casting about with Timing and Grace

Contenuto del libro:

In parte libro di cucina, questa raccolta di 42 ricette accuratamente curate è gratificante, invitante, inventiva e una delle migliori che si possano trovare. In parte guida, acclamati chef ci portano a pescare lungo le coste e le rive interne del Sud sportivo, tra cui Birmingham, Alabama, Charleston, Carolina del Sud, Richmond, Virginia, Pensacola, Florida, e Delacroix, Venice, Port Sulphur e Toledo Bend, Louisiana.

Attraverso la narrazione e le splendide fotografie, vengono presentati alcuni dei luoghi di pesca più ricercati e delle gemme più sconosciute del Paese. Il quarto libro di Susan Schadt, che racconta e celebra la ricchezza e lo spirito della vita sportiva e della cultura culinaria americana, presenta i vincitori, i semifinalisti e i nominati del James Beard Award, i migliori nuovi chef di Food & Wine e i partecipanti a Top Chef, Top Chef Masters e Food Network.

Reel Masters è un'antologia di libri di cucina simile all'acclamato libro Wild Abundance. Questa volta andiamo a pescare lungo le coste e le rive interne del sud sportivo.