Ma prima, lo champagne: Una guida moderna al vino preferito del mondo

Recensioni dei lettori

Il libro “Ma prima lo Champagne” offre un'esplorazione informativa e coinvolgente della Champagne, mescolando la storia con approfondimenti sia sui grandi produttori che sui piccoli coltivatori. Sebbene sia stato lodato per la sua scrittura chiara e le belle immagini, alcuni lettori hanno menzionato la mancanza di profondità in alcune aree e l'assenza di un indice come svantaggi.

Scrittura chiara e accessibile, copertura approfondita di grandi e piccoli produttori, contesto storico accattivante, belle fotografie, adatto sia ai dilettanti sia ai bevitori esperti, e aneddoti divertenti.

Mancano informazioni dettagliate in alcuni capitoli, mancano i profili di alcuni produttori innovativi, manca un indice che ne limita l'utilizzabilità come riferimento e non è esaustivo come alcuni lettori desideravano.

(basato su 43 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

But First, Champagne: A Modern Guide to the World's Favorite Wine

Contenuto del libro:

Chi prende in mano Ma prima lo Champagne... sarà riccamente ricompensato... White non perde mai di vista ciò che rende la regione un luogo davvero unico, forse l'unico che potrebbe dare vita al vino più magico del mondo." -- Panel di degustazione

Gli appassionati di vino consapevoli hanno sempre venerato la Champagne. La regione e i suoi vini sono associati al prestigio e al lusso, naturalmente, ma storicamente la maggior parte dei consumatori teneva lo champagne in disparte, riservandolo per le abbuffate post partita di campionato, per i saluti e per i brindisi nuziali.

Nell'ultimo decennio, tuttavia, un numero crescente di appassionati di vino ha scoperto le gioie dello champagne dei produttori, ovvero dei vini prodotti dai contadini che coltivano l'uva. Oggi lo Champagne è nel bel mezzo di una rinascita. E grazie ad alcuni importatori di vino chiave e al movimento farm-to-table, i consumatori di tutto il mondo stanno finalmente prestando attenzione.

In But First, Champagne, David White racconta la storia della Champagne e dei suoi vini, spiega come e perché il mercato sta cambiando e traccia i profili dei principali produttori della regione. Questi profili porteranno una nuova prospettiva sulla Champagne, che ospita decine di viticoltori coinvolgenti, stimolanti e autentici che oggi producono prodotti fantastici e accessibili.

Questo libro è una lettura essenziale per gli appassionati di vino, i bevitori avventurosi e i buongustai. Con una panoramica completa ma accessibile della regione, della sua storia e dei suoi principali produttori, But First, Champagne demistifica lo Champagne per tutti.

Dalla prefazione:

"Intelligente, divertente e prezioso... uno di quei rari libri sul vino che dovrebbe piacere sia a chi si avvicina per la prima volta allo Champagne sia agli ossessionati dello Champagne di lunga data." --Ray Isle, Executive Wine Editor, Food & Wine.