Lo studente vegetariano affamato: Più di 200 ricette semplici e veloci

Recensioni dei lettori

Il libro offre una varietà di ricette vegetariane rivolte ai principianti, in particolare agli studenti universitari. Il libro pone l'accento su ingredienti facili da reperire e sull'acquisizione di abilità culinarie, offrendo al contempo un'accattivante combinazione di sapori. Tuttavia, presenta alcune lacune in termini di chiarezza e organizzazione.

⬤ Offre un'ampia varietà di ricette vegetariane facili e complete
⬤ adatto ai principianti e li spinge verso abilità culinarie intermedie
⬤ gli ingredienti sono generalmente accessibili e convenienti
⬤ layout visivamente accattivante con la maggior parte delle ricette illustrate
⬤ molti trovano i piatti deliziosi e soddisfacenti.

⬤ Alcune ricette sono eccessivamente semplicistiche e mancano di spiegazioni sulle tecniche, il che potrebbe confondere i cuochi alle prime armi
⬤ le stime di convenienza degli ingredienti sono talvolta imprecise
⬤ tutte le ricette servono per quattro persone, il che potrebbe non essere adatto agli studenti single
⬤ alcuni trovano che sia poco organizzato e che faccia troppo affidamento sui latticini.

(basato su 204 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Hungry Student Vegetarian: More Than 200 Quick and Simple Recipes

Contenuto del libro:

Un libro di cucina per studenti con una marcia in più, "Lo studente vegetariano affamato" non solo offre più di 200 ricette senza carne, veloci ed economiche, così gustose che anche i carnivori incalliti continueranno a presentarsi a cena. Ci sono anche consigli indispensabili sul budget, sulle idee per il pranzo, sull'alimentazione sana e su come usare gli avanzi in modo creativo.

Con capitoli dedicati a Bring on Brekky, Comfort Food, Roasted and Baked, Made in a Flash e All the Carbs, ci sono opportunità per feste improvvisate, creazioni per il budget di fine mese e comfort food per una persona.

Tutte le ricette contenute in questo libro sono bilanciate per una sana dieta vegetariana e hanno un bollino di convenienza per aiutare a gestire il budget, oltre a istruzioni dettagliate che le rendono accessibili anche ai cuochi più inesperti.

Dimenticate i libri di testo, questo è l'unico libro di cui avrete bisogno per superare il primo anno.