Libro di cucina per bambini intelligenti - Per rafforzare l'immunità e lo sviluppo cerebrale del vostro bambino

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è molto apprezzato per le sue ricette ben organizzate e deliziose che si rivolgono ai bambini e a tutta la famiglia, consentendo una transizione graduale dalle puree ai pasti degli adulti. Offre informazioni preziose sulle pratiche di alimentazione del bambino e incoraggia a mangiare in modo avventuroso.

Ricette ben organizzate e deliziose per tutti i membri della famiglia, compresi i bambini. Copre una serie di fasi, dalle puree ai cibi per adulti. Fornisce indicazioni su come modificare le ricette per le diverse età. Sapori etnici creativi e interessanti. Dà fiducia ai genitori nell'alimentazione dei loro bambini.

Non sono stati segnalati potenziali svantaggi del libro.

(basato su 2 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Smart Baby Cookbook - Boost your baby's immunity and brain development

Contenuto del libro:

Quando il figlio della chef Lauren Cheney, Oscar, è nato prematuro a 32 settimane con un raro disturbo immunitario che durerà tutta la vita, le è stato detto che aveva una malattia autoimmune, la linfangectasia polmonare, e che aveva solo il 5% di possibilità di sopravvivere. Se fosse sopravvissuto, probabilmente avrebbe sofferto dal punto di vista cognitivo e mentale e avrebbe trascorso la maggior parte del tempo in ospedale. Lauren si sentiva impotente, ma quando Oscar raggiunse i sei mesi, si dedicò alla ricerca di ciò che conosceva meglio: l'alimentazione. Raccogliendo i consigli dei numerosi medici di suo figlio, degli specialisti del settore immunitario di tutto il Paese e leggendo le ultime ricerche sull'alimentazione per la salute immunitaria e cerebrale dei neonati, Lauren ha sviluppato un piano alimentare e delle ricette che sperava potessero rafforzare il sistema immunitario di Oscar.

Smart Baby Cookbook è il risultato delle ricerche di Lauren su come il cervello e il sistema immunitario possano essere potenziati attraverso l'alimentazione. Il libro contiene una pianificazione dei pasti organizzata in base alla crescita, all'età e alle fasi di sviluppo del bambino, la scienza alla base degli alimenti intelligenti e i loro effetti sull'immunità e sulle funzioni cognitive, nonché ricette studiate per ottenere il massimo valore nutritivo. Le ricette includono molti piatti preferiti della famiglia (come i bastoncini di pesce e il pollo al limone) e presentano versioni per adulti e bambini dello stesso piatto. Insieme al basso tempo di preparazione, le ricette adatte agli adulti e ai bambini significano meno tempo trascorso in cucina, rendendo i pasti nutrienti facili e accessibili per le famiglie più impegnate e attente al budget.

Suddivisa in capitoli, Lauren vi guiderà attraverso ricette adatte ai primi assaggi e alle puree, fino alle ricette per i bambini di 6-9 mesi, 9-12 mesi e per i più piccoli. Il libro include anche dei piani di alimentazione per iniziare. Quindi, date il via allo svezzamento del vostro bambino con la ratatouille arrosto e la ricetta di Lauren per "Una buona notte di sonno".

Preparate un delizioso porridge di pere e una torta senza crostacei Five-A-Day a 6-9 mesi.

Preparate le frittelle di pesce alle erbe e limone con salsa di avocado e agrumi e i pikelets allo yogurt e mirtilli a 9-12 mesi.

E, una volta che il vostro piccolo avrà raggiunto la fase dei bambini, potrete cucinare la carbonara al forno con un tocco di classe e il bangers and mash, più adatto a voi.

Smart Baby Cookbook è la guida che dà forza a tutti i genitori che cercano di nutrire bene i propri figli.