Libro di cucina georgiana

Recensioni dei lettori

Il libro presenta una raccolta di ricette tradizionali dell'area di Newcastle upon Tyne, che si rivolge a chi ha familiarità con la cucina regionale. Molti recensori hanno apprezzato il valore nostalgico delle ricette, mentre alcuni hanno espresso disappunto per la natura obsoleta di alcuni piatti.

⬤ Nostalgico e divertente per chi ha familiarità con la cucina regionale; evoca ricordi di cucina casalinga.
⬤ Alcune ricette uniche e dimenticate che possono incuriosire gli appassionati di cucina.
⬤ Si riceve bene come regalo.
⬤ Ottimo per i lettori interessati a ricette storiche o tradizionali.

⬤ Molte ricette sono obsolete e poco pratiche per la cucina moderna (ad esempio, il brodo di testa di pecora, il sanguinaccio).
⬤ Uso limitato per chi vuole cucinare ricette geordie contemporanee.
⬤ Le misure sono espresse in libbre e once, il che può risultare scomodo per alcuni lettori.
⬤ Alcune ricette sono facilmente reperibili su Internet.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Geordie Cook Book

Contenuto del libro:

Divertente lettura di ricette e cibi con i quali sono cresciuta: 40 pagine Editore: Butler Publishing (19 maggio 1989) Language: English ISBN-10: 0946928223 ISBN-13: 978-0946928224 Dimensioni del prodotto: 5.

8 x 0,2 x 8,3 pollici Peso di spedizione: 2,9 once.