Libro di cucina facile da inghiottire e da masticare: Oltre 150 ricette gustose e nutrienti per chi ha difficoltà a deglutire

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per le sue ricette di facile lettura e i consigli utili per le persone con difficoltà di deglutizione. Molti recensori riportano risultati positivi quando provano le ricette e il libro è considerato una risorsa eccellente per chi si occupa di assistenza e per i pazienti che hanno problemi di deglutizione. Tuttavia, alcuni utenti si sentono limitati dalle opzioni delle ricette, in particolare per coloro che necessitano di cibi ridotti in purea. Nel complesso, il libro è considerato uno strumento prezioso per creare pasti piacevoli per chi soffre di disfagia o di problemi simili.

⬤ Ricette meravigliose e di facile lettura
⬤ buoni consigli per gestire le difficoltà di deglutizione
⬤ risultati positivi riportati dagli utenti
⬤ ricette diverse che soddisfano i gusti degli americani tradizionali
⬤ include utili informazioni nutrizionali e suggerimenti per l'adattabilità.

⬤ Opzioni di ricette limitate per le diete a base di purea
⬤ alcune ricette potrebbero non essere adatte a tutte le esigenze di deglutizione o masticazione
⬤ alcuni utenti hanno ritenuto che il libro non rispondesse alle loro specifiche esigenze di una guida completa.

(basato su 60 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Easy-To-Swallow, Easy-To-Chew Cookbook: Over 150 Tasty and Nutritious Recipes for People Who Have Difficulty Swallowing

Contenuto del libro:

Ricette deliziose e nutrienti, facili da mangiare e da deglutire.

Il semplice atto di mangiare è una sfida per milioni di persone la cui capacità di masticare e deglutire è stata compromessa dagli effetti debilitanti dell'età o di una malattia. The Easy-to-Swallow, Easy-to-Chew Cookbook presenta una raccolta di oltre 150 ricette nutrienti che rendono il mangiare piacevole e soddisfacente per chiunque abbia difficoltà a masticare o deglutire.

Inoltre, condivide consigli e tecniche utili per facilitare l'alimentazione degli anziani e delle persone affette da malattie come il Parkinson, l'AIDS o i tumori della testa e del collo.