Libro di cucina ebraica - Sui principi dell'economia, adattato per i governanti ebrei, con l'aggiunta di molte utili ricette medicinali e altre preziose ricette di cucina.

Titolo originale:

Jewish Cookery Book - On Principles of Economy, Adapted for Jewish Housekeepers, With the Addition of many Useful Medicinal Recipes and Other Valuable

Contenuto del libro:

Un libro di cucina correttamente spiegato e conforme alle regole della religione ebraica.

Pubblicato originariamente nel 1871, il Jewish Cookery Book è stato il primo libro di cucina ebraico pubblicato in America. Il libro offre consigli pratici e concreti per gli ebrei nati in America che non hanno avuto il beneficio di una buona educazione ebraica.