Titolo originale:
State of Maine Cook Book
Contenuto del libro:
La raccolta di ricette di Jane Armstrong Tucker, alcune delle quali provenienti dalla cucina della sua famiglia e altre fornite da altre "donne democratiche" del Maine, fu pubblicata intorno al 1925. Le ricette salutari del New England per i chowder e i piatti a base di pesce la fanno da padrone, mentre le istruzioni per la preparazione dei dolci occupano la metà del libro.
Il costo della pubblicazione originale del libro è stato compensato da annunci pubblicitari a pagamento inseriti da candidati a cariche locali in tutto lo Stato, nonché da annunci per una manciata di rivenditori, grossisti e prodotti, tra cui questo per il White House Coffee: "Tutti i democratici lo usano, e la maggior parte dei repubblicani, perché è il migliore". Castle Tucker, una villa in stile Regency costruita nel 1807 dal giudice Silas Lee a Wiscasset Maine, fu acquistata dal capitano Richard Tucker nel 1858. Lui e sua moglie vi crebbero cinque figli.
La casa e il suo contenuto furono conservati dalla figlia Jane e successivamente dalla nipote. Oggi il Castello Tucker è una proprietà storica del New England ed è aperto al pubblico da giugno a ottobre.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781429091084 |
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| Rilegatura: | Copertina morbida |
Acquisto:
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