Libro di cucina della Federazione: Una raccolta di ricette sperimentate, fornite dalle donne di colore dello Stato della California

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Titolo originale:

Federation Cook Book: A Collection of Tested Recipes, Contributed by the Colored Women of the State of California

Contenuto del libro:

Le ricette contenute in questo volume dei primi del Novecento sono state raccolte dalle ""donne di colore dello Stato della California"".

Questo importante volume permette di entrare nelle case di queste donne attraverso il cibo che preparavano per le loro famiglie.