Libro di cucina del disidratatore per principianti: Guida alla disidratazione di frutta, verdura, carne e altro ancora

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato dagli utenti per le sue ricette facili da seguire e per le informazioni complete sulla disidratazione degli alimenti. È particolarmente apprezzato perché è adatto ai principianti, offre una varietà di ricette e fornisce istruzioni chiare. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato che manca una guida approfondita sul processo di disidratazione vero e proprio.

Facile da leggere e da seguire, grande varietà di ricette (anche uniche), consigli utili sulla preparazione, la conservazione e l'uso degli alimenti disidratati, bella impaginazione con foto, ottima risorsa per principianti ed esperti.

Informazioni limitate su come disidratare effettivamente gli alimenti rispetto al numero di ricette fornite.

(basato su 27 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dehydrator Cookbook for Beginners: A Guide to Dehydrating Fruits, Vegetables, Meats, and More

Contenuto del libro:

Tenete la vostra dispensa rifornita di deliziosi alimenti secchi.

La disidratazione è un metodo sostenibile e facile per conservare gli alimenti per mesi o addirittura anni. È ottimo per il campeggio, lo zaino in spalla, la preparazione alle emergenze e la riduzione degli sprechi alimentari, ma da dove si comincia? Questo libro di cucina sulla disidratazione vi guida passo dopo passo attraverso l'intero processo, dall'assicurarsi che il cibo sia sicuro per la disidratazione al sigillare il massimo dei nutrienti e del sapore, senza bisogno di esperienza.

Immergetevi nella disidratazione degli alimenti:

⬤ Che cos'è la disidratazione? - Imparate le basi del funzionamento della disidratazione e i consigli e gli strumenti essenziali per iniziare a usare il vostro disidratatore.

⬤ Disidratare dalla A alla Z-Scopri come disidratare correttamente frutta e verdura, carne e pesce e persino erbe e spezie.

⬤ Pasti, spuntini e contorni - Mettete alla prova le vostre nuove conoscenze con ricette di cibi essiccati classici come le chips di cavolo e la pelle di mela, e di pasti completi come la torta del pastore e il pollo al curry con riso.

Iniziate oggi stesso a essiccare i vostri alimenti con il Ricettario del disidratatore per principianti.