Libro completo della panificazione: Oltre 400 ricette per torte, crostate, focacce, muffin, pane, biscotti e torte, illustrate con 1800 fotografie passo passo

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato dagli utenti per le sue ricette complete e facili da seguire, che lo rendono adatto sia ai principianti che ai panettieri esperti. Molti utenti esprimono il loro entusiasmo per la varietà delle ricette e per il formato facile da usare.

Include un'ampia gamma di ricette, facili da seguire, adatte a tutti i livelli di abilità, piacevoli da leggere.

Non sono stati segnalati potenziali inconvenienti del libro.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Complete Book of Baking: Over 400 Recipes for Pies, Tarts, Buns, Muffins, Breads, Cookies and Cakes, Shown in 1800 Step-By-Step Photographs

Contenuto del libro:

Niente è paragonabile alla soddisfazione di cucinare in casa e le oltre 400 ricette di questa raccolta saranno sicuramente fonte di ispirazione.

Questo testo tecnico guida il lettore attraverso tutti i processi, dalla preparazione della cucina con gli ingredienti e le attrezzature giuste all'impasto della pasta choux perfetta.