Libertà deliziosa: come trasformare la vostra attività di street food da sogno a realtà

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Titolo originale:

Delicious Freedom: How to Take Your Street Food Business from Dream to Reality

Contenuto del libro:

Volete avviare un'attività di ristorazione? Vuoi essere il capo di te stesso, mostrare le tue capacità e vivere un'avventura?

Il cibo di strada è il miglior punto di partenza. È delizioso e divertente, ben retribuito e stimolante, offre libertà pura e la possibilità di sviluppare una vera e propria ossessione per le previsioni del tempo. Può anche essere un lavoro manuale, straziante, che distrugge l'anima e pesante - ma di questo parleremo più avanti.

Delicious Freedom è una guida per chiunque stia pensando di avviare un'attività di street food, per chi non ha tempo o voglia di leggere un noioso tomo sulla strategia aziendale. È il libro che Miranda Roberts avrebbe voluto esistesse sette anni fa, quando ha iniziato la sua avventura nello street food, e che molti stanno cercando.

Fornisce consigli tangibili su cosa vendere, dove farlo e a chi. Nel libro troverete le storie di chi ha provato e ha avuto successo e di chi ha provato e ha fallito, cosa hanno imparato e perché lo hanno fatto.

Questo libro accessibile comprende tutti gli alti e i bassi della gestione di un'attività in proprio e offre una panoramica su uno dei settori più interessanti dell'industria dell'ospitalità.