Lgi StŐ StŐknyv 2022: KnnyŰ s Finom Receptek KezdŐknek

Contenuto del libro:

Avete voglia di cibi fritti ma temete l'impatto sul vostro girovita? Potreste aggiungere una friggitrice ad aria al vostro arsenale di strumenti da cucina. Si tratta di un elettrodomestico relativamente nuovo e incredibilmente popolare che può aiutarvi a preparare versioni più sane dei cibi fritti che amate.

La popolarità è data dal fatto che si tratta di un nuovo modo di essere più sani.

La friggitrice ad aria funziona come un forno a convezione e si colloca sul piano di lavoro. Utilizza l'aria calda in circolazione - e un po' d'olio, se lo si desidera - per cuocere e rendere croccanti gli alimenti nel cestello. Si può usare senza aggiungere olio, oppure aggiungerne un po', che secondo Plotkin di solito ne esalta il sapore.

Bisogna anche fare attenzione a non esagerare. La frittura ad aria è un'alternativa più sana alla frittura profonda, ma non è il modo più salutare di cucinare. La Cleveland Clinic sottolinea che la frittura ad aria può indurre le persone a pensare che sia giusto mangiare cibi fritti più spesso del dovuto.

In questa splendida guida troverete tante ricette deliziose e convenienti che vi aiuteranno a sfruttare al meglio il vostro fantastico elettrodomestico.

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