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Il libro è una miscela di ricette armene e storia della famiglia, che si rivolge a chi è interessato sia alla cucina che al patrimonio culturale. Sebbene molti recensori apprezzino gli approfondimenti storici, alcuni ritengono che le ricette manchino di originalità e di immagini.
Vantaggi:Include un ricco contesto storico, ricette facili da seguire, fonde le storie personali con la cucina, una presentazione eccellente e si rivolge a coloro che vogliono entrare in contatto con la cultura armena.
Svantaggi:Limita le ricette uniche per chi ha già familiarità con la cucina armena, alcune immagini di bassa qualità e alcune ricette potrebbero non essere adatte a tutti i gusti.
(basato su 12 recensioni dei lettori)
The Recipes of Musa Dagh - an Armenian cookbook in a dialect of its own
Gli armeni che vivevano nei villaggi sulla montagna di Musa Dagh avevano una cucina distinta.
Questo libro conserva le ricette dei piatti tradizionali armeni e di quelli tipici della zona. Tre sorelle si sono unite per produrre questo meraviglioso libro di cucina che fornisce le ricette insegnate loro dalla madre e racconta le storie del villaggio armeno in cui hanno vissuto da giovani.
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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)