Le ricette del Tambram

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta molto apprezzata di ricette dell'India del Sud, che ha un'ottima risonanza tra i millennial. Unisce autenticità e semplicità, offrendo ricette facili da seguire e illustrazioni vivaci. Tuttavia, alcuni utenti segnalano carenze nei dettagli delle ricette e nella qualità di stampa.

⬤ Ricette facili da seguire con istruzioni semplici e consigli pratici.
⬤ Bellissime illustrazioni e presentazione.
⬤ Una vasta gamma di autentici piatti dell'India del Sud.
⬤ Adatto ai millennial più indaffarati, permette di preparare velocemente i pasti.
⬤ Crea nostalgia e comfort attraverso le ricette tradizionali.

⬤ Alcune ricette mancano di misure o dettagli precisi, il che porta a potenziali problemi di cottura.
⬤ Alcuni utenti hanno trovato la qualità di stampa e le pagine non all'altezza.
⬤ Alcuni hanno percepito le ricette come basilari o ordinarie, con alternative migliori disponibili.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Tambram's Recipes

Contenuto del libro:

Questo libro presenta le ricette tipiche del Tamil Nadu e del Kerala. Curato da un padre per sua figlia, parla ai millennials.

Alle persone che vogliono opzioni facili e veloci. Piatti sani e gustosi. Piatti che ricordano la propria casa.

Come si fa a fare gli idlis più morbidi o a girare i dosa al momento giusto? Piatti con un solo ingrediente e cottura con un solo cucchiaino di olio.

Opzioni vegane e l'arte di preparare un delizioso caffè filtro. Come preparare un brunch dell'India meridionale per l'alimentazione del festival.

Come tagliare perfettamente le verdure. Ogni ricetta presenta varianti e consigli per la salute. Questo volume è suddiviso in opzioni appetitose per la colazione, gli spuntini e i dolci.

Con alcune scelte non vegetariane. Un bellissimo libro da tavolo da conservare e regalare. Pensiamo che possa essere il vostro kit di strumenti segreti per cucinare con stile e semplicità.