Le ricette del raccolto estivo di Maggie Beer

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Maggie Beer presenta una varietà di deliziose ricette basate in gran parte su ingredienti freschi e locali, anche se alcuni ingredienti potrebbero essere difficili da reperire per chi vive al di fuori della sua regione. Include piatti stagionali e anche una sezione natalizia, rendendolo versatile per diverse occasioni.

Ricette deliziose, enfasi sugli ingredienti freschi e locali, varietà di piatti che includono ricette stagionali e natalizie, presentazione accattivante.

Alcuni ingredienti potrebbero essere difficili da reperire per i lettori che non vivono nella zona di Maggie Beer, limitando potenzialmente l'accessibilità per alcuni.

(basato su 1 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Maggie Beer's Summer Harvest Recipes

Contenuto del libro:

Tutte le ricette estive di Maggie's Harvest, con ricette deliziose che sfruttano al meglio i prodotti estivi di stagione.

Il libro Maggie Beer's Summer Harvest Recipes raccoglie tutte le ricette estive del capitolo Maggie's Harvest di Maggie Beer, con descrizioni dettagliate degli ingredienti di stagione e racconti ispirati di pasti memorabili con la famiglia e gli amici. Le ricette evidenziano la filosofia di Maggie di utilizzare i prodotti stagionali più freschi e migliori disponibili nella Barossa Valley, in South Australia, e di trattarli in modo semplice, lasciando che i sapori naturali parlino da soli.

Descrivendo se stessa come una "cuoca di campagna", Maggie cucina con il cuore ed è appassionata nell'infondere agli altri la stessa fiducia: usare le ricette come punto di partenza e lasciarsi guidare dall'istinto e dal gusto personale. Il libro contiene ricette come la Sella di coniglio con salsa al basilico, il Pollo arrosto con insalata di fichi, uva, noci e pane, le Melanzane ripiene con salsa al succo, rucola e limone conservato, la Crostata di quaglia con salvia, pancetta e uva e la Pavlova di pompelmo e banana.