Le ricette del dottor Chase: O, Informazioni per tutti: Un'inestimabile raccolta di circa ottocento ricette pratiche

Recensioni dei lettori

Il libro è una preziosa raccolta di ricette pratiche che fornisce approfondimenti storici e conoscenze pratiche su vari argomenti, tra cui rimedi, agricoltura e abilità domestiche. Sebbene molti lo trovino utile e interessante, si notano alcuni problemi di leggibilità e consigli obsoleti.

⬤ Ampia raccolta di ricette pratiche e storiche
⬤ metodi ben studiati ed efficaci
⬤ si rivolge a un'ampia gamma di interessi, tra cui la medicina, l'agricoltura e le attività domestiche
⬤ il libro è ben fatto
⬤ servizio clienti eccellente.

⬤ Alcuni consigli sono obsoleti o potenzialmente non sicuri
⬤ la dimensione dei caratteri più piccola può rendere difficile la lettura
⬤ sono stati segnalati problemi con l'edizione Kindle a causa di una cattiva traduzione OCR, che ha dato origine a frasi incomprensibili.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dr. Chase's Recipes: Or, Information for Everybody: An Invaluable Collection of about Eight Hundred Practical Recipes

Contenuto del libro:

Immensamente popolare nel XIX secolo, "Le ricette del dottor Chase..." è passato attraverso decine di edizioni e si ritiene che abbia venduto oltre quattro milioni di copie (secondo solo alla Bibbia per vendite totali).

Questo libro era un riferimento essenziale per i giovani americani, in particolare per i proprietari di case, che dipendevano da esso per ottenere informazioni sulla salute, la dieta, la cucina, l'allevamento, i consigli per la casa e le istruzioni generali. Contiene ricette di cibo e di prodotti per la casa, con un tono caloroso e colloquiale, questo libro era, ed è tuttora, una fonte di informazioni completa che merita di essere letta e ricordata.