Le proteine che attraversano le membrane: Memorie di uno scienziato

Titolo originale:

Proteins Crossing Membranes: A Scientist's Memoir

Contenuto del libro:

In un'intrigante serie di esperimenti condotti molti anni fa, è stata messa in discussione una convinzione scientifica comune, premiata con non meno di tre premi Nobel. Le osservazioni riguardavano le proteine, le molecole che il codice genetico specifica e che, in un modo o nell'altro, sono al centro di tutte le attività della vita. Gli esperimenti, tuttavia, non riguardavano ciò che le proteine fanno, ma come si muovono, in particolare come si spostano dal luogo in cui vengono prodotte a quello in cui agiscono. I risultati di questi studi sono entrati in conflitto con la visione standard di come ciò avvenga e sono quindi diventati controversi.

La visione standard, la teoria vescicolare della secrezione proteica, prevede che le proteine vengano trasportate in massa all'interno e all'esterno delle cellule in sacche o vescicole legate alla membrana. Gli esperimenti controversi hanno dimostrato che, al contrario, le singole molecole proteiche attraversano le membrane in questione grazie al loro stesso movimento. All'epoca si pensava che ciò fosse impossibile. Proteins Crossing Membranes è una narrazione personale che racconta la storia della controversia. Tra l'altro, l'autore illustra che gli scienziati, come tutti noi, possono rimanere rigidamente aggrappati alle loro convinzioni nonostante l'evidenza che sono sbagliate.

Caratteristiche principali.

⬤ Rivede i dati a sostegno e a critica della teoria vescicolare della secrezione proteica.

⬤ Esplora i modi in cui gli scienziati rispondono alle prove che mettono in discussione una teoria favorita.

⬤ Documenta le esperienze personali dell'autore in questa situazione di conflitto.