Le meraviglie della chimica: Un'introduzione alle sostanze chimiche che compongono l'aria, l'acqua, i combustibili, i metalli, gli alimenti, le piante, i colori, i profumi, gli esplosivi, i gas

Titolo originale:

Wonders of Chemistry: An Introduction to the Chemicals Comprising Air, Water, Fuels, Metals, Foods, Plants, Colors, Scents, Explosives, Gase

Contenuto del libro:

Archie Collins introduce la chimica, esaminando dapprima le meraviglie dell'aria e dell'acqua, per poi rivelare i numerosi ed entusiasmanti processi e prodotti scoperti dall'uomo. Scritto con autentico affetto per l'argomento, l'ambito di questo libro si espande gradualmente fino a comprendere i principali settori e ruoli della chimica e dei processi chimici.

Impariamo le basi della combustione, degli acidi, dei metalli e della vita vegetale. A poco a poco si compone un quadro che dimostra come i processi chimici siano fondamentali per la vita quotidiana e la civiltà umana: in parole povere, dalle prime creazioni del fuoco alle reazioni chimiche più avanzate dei tempi moderni, il progresso umano è stato legato ai progressi e alle scoperte della chimica.

Le colture che coltiviamo e i cibi che mangiamo, i vestiti che indossiamo e tingiamo, l'energia che alimenta la nostra società: tutto nasce da reazioni e conoscenze chimiche. Forse unico per un libro di testo didattico, Archie Collins dimostra l'importanza e la portata della chimica inquadrandola in una storia di impresa umana.