Le domeniche: A Celebration of Breakfast and Family in 52 Essential Recipes: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 3 voti.

Titolo originale:

Sundays: A Celebration of Breakfast and Family in 52 Essential Recipes: A Cookbook

Contenuto del libro:

Un libro di cucina con un memoir nel cuore: la colazione, la gioia di un padre e di un figlio che cucinano insieme e il modo in cui dimostriamo l'amore attraverso il cibo.

La colazione può essere il pasto più importante della giornata, ma è anche il più intimo e personale. È il momento in cui siamo in pigiama e con le nostre famiglie, non ancora pronti ad affrontare il mondo. È ciò che desideriamo quando abbiamo voglia di conforto ed è il modo più semplice per farci tornare bambini.

Mark Pupo ha preso l'abitudine di preparare grandi colazioni ogni domenica con il suo bambino neurodivergente all'asilo, Sam. Tutto il resto della vita era difficile e complicato, ma preparare la colazione insieme era stranamente facile (si scoprì che Sam amava rompere le uova, ed era davvero bravo). In cucina, la pressione non c'era e avevano tutto il tempo del mondo per scherzare. Questo libro è il resoconto di quel primo anno in cui padre e figlio cucinarono insieme, di quello che divenne il loro rituale del fine settimana.

Ricco di illustrazioni accattivanti e di 52 ricette per un anno intero di colazioni nel fine settimana, Sundays è un viaggio attraverso le avventure mattutine di Mark e Sam. Partendo da sfide più semplici, come i Soldatini di pane tostato e gli Avena da notte al burro di mandorle, Mark si lancia nei suoi piatti ispirati preferiti, tra cui il French Toast Bake allo zabaione, i Pancakes alle spezie di zucca, i Cheddar Polenta Cakes e le Uova in camicia alla salsa con feta. Mark rivisita anche le sue ossessioni infantili per la colazione (Pop-Tarts, panini all'uovo e l'inafferrabile bagel perfetto, per citarne alcuni), e lungo il percorso esplora le sorprendenti origini dei prodotti base della colazione.

Spiritoso, affascinante, franco e pieno di idee per la colazione, Sundays è per coloro che vorrebbero che ogni mattina iniziasse con una pila di pancake. È una celebrazione contagiosa del pasto più importante della giornata e delle persone più importanti della nostra vita.