Le convinzioni di un cuoco: cucinare per la controcultura e l'uninominale

Recensioni dei lettori

Le recensioni lodano “Convinzioni di uno chef” di Evan Rotman come una storia vera coinvolgente e stimolante che combina i temi dell'avventura culinaria, della redenzione personale e della critica alla guerra alla droga. I lettori lodano la capacità di narrazione dell'autore, l'umorismo e le vivide descrizioni del cibo, dei viaggi e delle esperienze di vita. Tuttavia, alcuni commenti sul ritmo e sul desiderio di maggiori contenuti indicano la necessità di un seguito o di ulteriori dettagli.

Narrazione ben scritta e coinvolgente, storie personali avvincenti, approfondimenti umoristici e schietti, temi divertenti e stimolanti di redenzione e avventura, facilità di lettura con capitoli brevi, descrizioni vivide del cibo e delle esperienze, critiche alla guerra alle droghe che risuonano con le questioni attuali, profondità emotiva e autenticità.

Alcuni lettori hanno espresso il desiderio di maggiori contenuti, indicando di ritenere che il libro finisse troppo presto o di desiderare un seguito. Alcune recensioni hanno espresso il desiderio di ricette o di maggiori dettagli culinari.

(basato su 57 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Convictions of a Chef: Cooking for the Counterculture and the One Percent

Contenuto del libro:

Convictions of a Chef è un libro di memorie sulla prigione, un libro di memorie sui viaggi e un libro di memorie di uno chef, tutto in uno.

Pieno di aneddoti affascinanti e divertenti sul superamento delle avversità, sulle sfide culinarie e sui problemi di salute, è la storia di come un ragazzo sia diventato un uomo nelle trincee di una guerra alla droga crudele e insensata, e abbia abbracciato il cibo, la musica e i viaggi con tutto se stesso. Grintoso, vulnerabile e umoristico, lo chef Evan si addentra nell'etica della guerra alla droga con lo stesso senso di avventura con cui abbraccia l'esplorazione culinaria, culturale e psichedelica.