Le birre artigianali dell'Ohio: Scoprire la varietà, gustare la qualità, apprezzare l'esperienza

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Titolo originale:

Ohio's Craft Beers: Discovering the Variety, Enjoying the Quality, Relishing the Experience

Contenuto del libro:

Ohio's Craft Beers celebra la varietà della produzione di birra artigianale in Ohio, offre apprezzamenti sulla sua qualità e riferisce sulla rinascita dell'arte del birraio in tutto il Buckeye State. Splendidamente illustrato con fotografie a colori, il libro accompagna i lettori in un tour di oltre 40 birrifici più grandi e influenti dell'Ohio e fornisce descrizioni dettagliate della maggior parte degli altri.

L'autore e fotografo Paul L. Gaston ha visitato tutti i birrifici presentati, ha parlato con i proprietari e i produttori, ha assaggiato le loro birre e ha fotografato i pub, le birre e i clienti. Un generoso "campionario" delle principali destinazioni dello Stato per gli appassionati di buona birra, Ohio's Craft Beers offre prospettive affascinanti sulla produzione di birra, sulla storia regionale e sulle culture distintive di un'industria in rapida crescita ma dai grandi principi.

Con Ohio's Craft Beers come guida, si può sorseggiare una amber ale sulla veranda del Mt. Carmel nella periferia di Cincinnati, dirigersi verso l'industrial chic di Warped Wing a Dayton, godersi l'ambiente storico di Portsmouth e trovare ancora birre eccezionali negli ambienti più utilitaristici di MadTree a Cincinnati, Actual a Columbus o Hoppin' Frog ad Akron. E a Willoughby si può tornare ai tempi dei viaggi interurbani gustando un menu completo e birre creative al Willoughby Brewing Co.

Soprattutto, la birra è una questione di comunità. I produttori di birra amano il loro mestiere e i bevitori di birra artigianale amano incontrare altri bevitori di birra artigianale. Mettete sotto braccio una copia di questo libro, fate una gita, entrate con la sete e brindate ai vostri nuovi amici con Ohio's Craft Beers.