Latticini vegani: Produrre latte, burro e formaggio da noci e semi

Recensioni dei lettori

Il libro presenta una raccolta di ricette semplici ma uniche; tuttavia, ha un numero inferiore di ricette rispetto a titoli simili, il che lo rende meno utile per alcuni lettori.

⬤ Belle ricette
⬤ ricette semplici e uniche
⬤ molte opzioni da provare.

Numero limitato di ricette rispetto a libri simili; considerato meno utile di altri libri di cucina vegana.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Vegan Dairy: Making Milk, Butter & Cheese from Nuts & Seeds

Contenuto del libro:

Dal latte fresco a base vegetale al formaggio vegano artigianale, dagli yogurt e creme setosi alle deliziose creme spalmabili e salse alle nocciole, unitevi alla nuova rivoluzione alimentare e imparate a preparare a casa vostra deliziosi prodotti senza latticini con questo favoloso libro di cucina vegana.

Che siate vegani, intolleranti al lattosio o semplicemente vogliate mangiare in modo più sano per il vostro corpo o per l'ambiente, questo libro vi aiuterà a rinvigorire la vostra cucina. Utilizzando solo ingredienti a base di piante, semi, cereali o frutta, Vegan Dairy vi permetterà di assumere il pieno controllo della vostra alimentazione e della vostra dieta e vi aiuterà a evitare inutili additivi. Molte ricette sono molto semplici da realizzare e gli ingredienti possono essere reperiti nel supermercato locale. Oltre agli innumerevoli benefici per la salute derivanti dalla preparazione dei propri prodotti vegani, è possibile creare lotti in quantità e risparmiare denaro.

Con ricette come il latte di pistacchio e spirulina, la ricotta di macadamia, il kefir di cocco e il burro di vaniglia e noci pecan, diversificate la vostra cucina con queste delizie vegane.