La "vera" dieta americana

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Titolo originale:

The 'Real' American Diet

Contenuto del libro:

Questo libro è il culmine della vita dell'autore, ma soprattutto degli ultimi 10 anni, in cui le tragedie personali lo hanno portato a scoprire di più sulla correlazione con il cibo, la nutrizione e le malattie di oggi, e su come questo influisce su tutti noi.

Questo programma è una sorta di esperimento, con l'autore che usa se stesso come cavia, con risultati positivi che sono stati scoperti e, si spera, con il tempo, risultati positivi ancora maggiori. Tra il nostro governo e le grandi imprese, noi, il popolo, siamo già coinvolti in un esperimento.

È come un grande laboratorio. Con tutte le tossine nocive che sono permesse nella nostra aria, nel cibo e nell'acqua, le malattie sono a livelli epidemici e l'autore vorrebbe sapere se c'è qualcosa di più di quello che ci viene detto. È un dato di fatto che le altre nazioni si rifiutano di accettare cereali e carni da noi, o almeno lo è per l'autore.

La maggior parte dei disturbi di cui soffriamo oggi proviene dall'intestino e le nostre diete sbagliate fanno girare le ruote della malattia, costando a ciascuno di noi milioni di dollari, un sacco di dolore, sofferenza e malessere. È giunto il momento di cambiare e questo cambiamento è iniziato con l'esperimento dell'autore su se stesso.