La terra portata alla luce: Una storia dell'agricoltura del Minnesota fino al 1885

Titolo originale:

Earth Brought Forth: A History of Minnesota Agriculture to 1885

Contenuto del libro:

In questo avvincente studio, lo storico Merrill Jarchow esplora la vita e le pratiche dei primi agricoltori del Minnesota, offrendo una colorata illustrazione dell'evoluzione del Minnesota come Stato agricolo.

I problemi con le terre pubbliche e la loro disposizione, a volte curiosa, gli esperimenti di agricoltori ingegnosi, i raccolti e i mercati, i trasporti, gli ascensori e la macinazione, le lotte politiche, le pratiche scorrette e le riforme legali, gli edifici e le fiere agricole, l'avanzamento della meccanizzazione e la crescente comprensione dell'agricoltura emergono dai dettagli delle condizioni di casa e di vita degli agricoltori e delle loro interazioni sociali. L'enorme sforzo umano necessario per adattarsi al particolare ambiente agricolo del Minnesota è rivelato in questo resoconto completo delle lotte, delle prove e dei successi degli agricoltori.

Capitoli separati analizzano l'industria lattiero-casearia, la meccanizzazione e i bizzarri esperimenti agricoli, mentre fotografie, note e un indice completano l'importante volume.