La tavola dello chef di Houston: Ricette straordinarie dai ristoranti iconici della città del Bayou

Recensioni dei lettori

Le recensioni evidenziano che “Houston Chef's Table” è un libro di cucina informativo e visivamente accattivante che celebra la diversa cultura alimentare di Houston. Sebbene molti apprezzino la splendida fotografia e le ricette pratiche, alcuni esprimono disappunto per la mancanza della cucina messicana nel libro.

Bellissima fotografia, pratica e informativa, cattura l'essenza della variegata scena gastronomica di Houston, ricette facili da seguire, inclusione di barre laterali con approfondimenti interessanti.

Mancano ricette di cucina messicana, alcuni recensori si aspettavano contenuti diversi.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Houston Chef's Table: Extraordinary Recipes from the Bayou City's Iconic Restaurants

Contenuto del libro:

Houston Chef's Table è il primo libro di cucina che riunisce i migliori chef e ristoranti di Houston sotto un'unica copertina.

Il libro, che include una ricetta "a casa" di settanta ristoranti iconici, è una celebrazione delle diverse influenze culturali della città. Le foto a colori evidenziano piatti favolosi, chef famosi e punti di riferimento di Houston.