La tavola dello chef di Baltimora: Ricette straordinarie da Charm City e dalle contee circostanti

Recensioni dei lettori

Le recensioni del libro ne sottolineano la bella presentazione e il contenuto stimolante, che presenta una varietà di ricette deliziose provenienti dai ristoranti locali di Baltimora. Tuttavia, sono state espresse critiche sulla completezza di alcune ricette, che hanno lasciato alcuni lettori delusi.

Il libro è caratterizzato da una splendida fotografia, da profili di chef stimolanti, da un'ampia varietà di ricette deliziose, comprese le preferite locali, e funge da ottimo diario di viaggio per la scena gastronomica di Baltimora.

Alcune ricette, come il Chicken Pot Pie del SoBo Cafe, sono risultate incomplete o prive di ingredienti chiave, con conseguente delusione di alcuni lettori.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Baltimore Chef's Table: Extraordinary Recipes from Charm City and the Surrounding Counties

Contenuto del libro:

Baltimore Chef's Table presenta più di ottanta ricette per la cucina casalinga, provenienti da oltre cinquanta dei più famosi ristoranti della città, con foto che mostrano piatti appetitosi, chef famosi e tanto sapore locale.