La tavola della famiglia messicana

Titolo originale:

The Mexican Family Table

Contenuto del libro:

La storia dell'immigrazione messicana in America è una storia di lotta quasi costante, ma anche di costante speranza. Milioni di persone sono venute a nord in cerca di una vita migliore.

Per contribuire a costruirla, hanno portato con sé tradizioni alimentari che sono diventate una parte vitale della vita americana. All'interno, leggete la storia dell'immigrazione messicana e di come la condivisione del cibo e delle tradizioni familiari abbia contribuito a facilitare il cammino. Indipendentemente dalla loro provenienza, le persone che vivono insieme hanno una lunga storia di condivisione dei pasti, mangiando cibi e piatti che sono stati tramandati per secoli.

In questa serie, scoprirete come l'esperienza del mangiare insieme contribuisca a creare nuove comunità e a costruire forti legami con le vecchie.

Ogni titolo della collana CONNECTING CULTURES THROUGH FAMILY AND FOOD è corredato da foto a colori e da un indice e da elenchi di ulteriori letture di libri e risorse internet. Le icone chiave compaiono in tutti i libri di questa serie per incoraggiare i lettori della biblioteca a costruire conoscenze, acquisire consapevolezza, esplorare possibilità ed espandere i loro punti di vista attraverso i nostri libri di saggistica ricchi di contenuti.

Le icone chiave di questa collana sono: Parole da capire, riportate all'inizio di ogni capitolo con le relative definizioni. Queste parole sono riportate in grassetto in quel capitolo, in modo che i lettori possano fare riferimento alle definizioni, costruendo il loro vocabolario e migliorando la loro comprensione della lettura. Le barre laterali sono grafici evidenziati con all'interno materiale ricco di contenuti che permette ai lettori di costruire conoscenze e ampliare le loro prospettive, intrecciando informazioni aggiuntive per fornire prospettive realistiche e olistiche.

Alla fine di ogni capitolo vengono poste delle domande che dipendono dal testo. Esse mettono alla prova la comprensione del materiale appena letto e rimandano il lettore al testo per una maggiore attenzione alle prove presentate. I progetti di ricerca sono riportati alla fine di ogni capitolo e forniscono ai lettori suggerimenti per progetti che incoraggiano una ricerca e un'analisi più approfondite.

I video didattici sono proposti nei capitoli attraverso l'uso di un codice QR che, se scansionato, porta lo studente a un video online che mostra un momento storico, un discorso o un video didattico. In questo modo, i lettori hanno a disposizione ulteriori contenuti per integrare il testo.

Nel retrocopertina è incluso un glossario dei termini chiave della serie, che contiene la terminologia utilizzata in tutta la serie. Le parole che vi si trovano ampliano la conoscenza e la comprensione dei termini utilizzati in questo campo.