La tavola del tè: Zuppe, salatini e dolci dall'Elmwood Inn

Recensioni dei lettori

Il libro è stato molto apprezzato per l'ampia gamma di ricette uniche e deliziose, l'eccellente organizzazione e le bellissime illustrazioni. Molti recensori apprezzano il mix di contenuti coinvolgenti e indicazioni pratiche per le feste del tè. È considerato sia un libro di cucina che una lettura ispiratrice per chi è interessato allo stile di vita del tè.

⬤ Ricette meravigliose e gustose
⬤ indicazioni ben organizzate e facili da seguire
⬤ bellissime illustrazioni
⬤ ottimo per ospitare feste del tè
⬤ fornisce una comprensione più profonda dell'esperienza del tè
⬤ adatto per essere regalato.

Alcuni potrebbero trovare che il libro si concentri molto sul tema del tè, il che potrebbe non piacere a tutti; un piccolo numero di recensioni non ha evidenziato alcun inconveniente significativo.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Tea Table: Soups, Savories & Sweets from the Elmwood Inn

Contenuto del libro:

Questo è il terzo libro della famosa serie di ricette per il tè pomeridiano Elmwood Tea di Shelley e Bruce Richardson. Ciascuna categoria di ricette comprende indicazioni facili da seguire e foto squisitamente presentate.

Sono incluse zuppe, salatini, panini, insalate, paste sfoglie, quiche e una pletora di invitanti dolci. Articoli insoliti come le uova di tè irlandesi e utili suggerimenti sul tè rendono questo libro una lettura interessante e una fonte di riferimento. Gli autori riassumono al meglio la premessa del loro libro: “Per noi il tè non è una merce, è uno stile di vita”.

Il tè non è semplicemente una bevanda calda, ma viene preparato e gustato con una cerimonia. Incorpora il galateo e la conversazione.

Gli autori sottolineano che “.... scopo del tè pomeridiano è quello di soddisfare l'anima piuttosto che lo stomaco”.

Sia che vi siate chiesti come fare un tè, sia che vogliate ricordarne e assaporarne uno, questo libro vi farà sicuramente venire voglia di mettere su il bollitore.