La strada per Bone Hill: Un viaggio nel moderno rinascimento della produzione di idromele

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 2 voti.

Titolo originale:

The Road to Bone Hill: A Journey into the Modern Renaissance of Mead-Making

Contenuto del libro:

All'inizio del 2020, durante l'inizio della pandemia COVID-19, Kenton Moore scopre l'hobby di produrre in casa la più antica bevanda fermentabile dell'umanità: l'idromele.

Quello che segue è un'appassionata esplorazione dell'arte della produzione di idromele, in cui Kenton racconta come è passato dalla produzione di birra in casa in un piccolo appartamento sulla costa occidentale della British Columbia, all'avvio di un'azienda commerciale di idromele insieme ai suoi genitori nella loro fattoria. È un racconto coraggioso, pieno di trionfi personali, perdite, dolori e perseveranza, che alla fine porta a una lezione che vale la pena di imparare: a volte la passione non è destinata a diventare una carriera.

In parte memoriale e in parte manuale di istruzioni, La strada per Bone Hill è una degna aggiunta alla vostra biblioteca se siete appassionati di homebrewing o se volete semplicemente leggere una storia avvincente. Include alcune delle ricette preferite di Kenton, che diventano più complesse man mano che la sua abilità si evolve nel corso della storia.