La storia dello chef

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta di storie di vari chef sul loro viaggio nel mondo della cucina. Fornisce approfondimenti sulle loro esperienze, sfide e ispirazioni. I lettori lo trovano coinvolgente e facile da leggere, il che lo rende un buon compagno per i fan della serie. Tuttavia, alcuni ritengono che manchi di profondità e non includa ricette.

Storie di chef che ispirano, lettura facile e informale, approfondimenti informativi sul background degli chef, buon compagno dello show, il contesto storico-culturale migliora la comprensione della cucina.

Manca di ricette presentate nello show, non è sufficientemente approfondito per comprendere appieno ogni chef, non include immagini, potrebbe essere più adatto per essere consultato in biblioteca.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Chef's Story

Contenuto del libro:

Ventisette straordinari chef raccontano le storie personali dietro i loro trionfi culinari.

Negli ultimi dieci anni, l'interesse della nostra cultura per i grandi chef del mondo è cresciuto in modo fenomenale. Un tempo conosciuti solo dai buongustai più appassionati, questi uomini e donne di grande talento sono diventati star di alto profilo che hanno come palcoscenico i loro ristoranti, artisti magistrali che lavorano con il mezzo che ci accomuna tutti: il cibo.

Splendido volume di accompagnamento alla serie televisiva di successo del French Culinary Institute, Chef's Story ci porta nel mondo privato di più di due dozzine di maestri della cucina, ventisette individui straordinari che condividono i loro ricordi, le loro convinzioni e la loro passione per la qualità per rivelare ciò che li ha aiutati a diventare moderne leggende culinarie.