La storia dei dolciumi di Chicago

Recensioni dei lettori

Il libro offre una deliziosa esplorazione della ricca storia di Chicago nella produzione di caramelle, mostrando la sua importanza come centro di marchi iconici di caramelle e l'evoluzione dei dolci in America. Il libro è ricco di storie coinvolgenti, fotografie esaurienti e spunti di riflessione che interessano sia gli appassionati di caramelle sia coloro che sono interessati alla storia dell'alimentazione o al paesaggio culturale di Chicago.

Il libro è ricco di fotografie e storie di famosi produttori di caramelle, che lo rendono una lettura coinvolgente. Copre la storia delle caramelle a Chicago, evidenziando oltre 100 aziende produttrici di caramelle e il loro contributo all'industria. Il libro è descritto come divertente e informativo, adatto sia ai lettori occasionali che ai ricercatori.

Le recensioni non menzionano alcun inconveniente significativo; tuttavia, chi non è interessato alle caramelle o alla storia dell'alimentazione potrebbe non trovarlo interessante.

(basato su 4 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Chicago's Sweet Candy History

Contenuto del libro:

Baby Ruth, Milk Duds, Juicy Fruit, Cracker Jack, Milky Way, Tootsie Roll, Lemonheads: qualunque sia la vostra caramella preferita, è probabile che provenga da Chicago. Per gran parte della sua storia, la città ha sfornato ben un terzo di tutte le caramelle prodotte negli Stati Uniti.

Alcuni dei più grandi nomi dell'industria avevano sede a Chicago: Curtiss, Brach, Tootsie Roll, Leaf, Wrigley e Mars. Accanto a questi giganti c'erano aziende più piccole, a conduzione familiare, con un seguito di appassionati, come la World's Finest Chocolate, specializzata nella raccolta di fondi, e la Ferrara Pan Candy Company, produttrice di Red Hots e Jaw Breakers. Al suo apice, l'industria delle caramelle di Chicago vantava più di 100 aziende che davano lavoro a circa 25.000 abitanti di Chicago.

Questa affascinante storia fotografica ripercorre oltre 150 anni di commercio di caramelle ed esplora il suo ruolo nella crescita e nello sviluppo della città. Ricco di immagini d'epoca di negozi, fabbriche e pubblicità, questo libro goloso rivela come i produttori di caramelle di Chicago abbiano creato un forte legame tra le persone e i loro dolci preferiti.