La sfida vegana di 7 giorni: Ricette a base vegetale per ogni giorno della settimana

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina vegana di Bettina ha ricevuto numerose recensioni positive per la sua facilità d'uso, la densità nutrizionale e la varietà di ricette deliziose adatte sia ai principianti che ai cuochi esperti. Molti utenti apprezzano gli utili piani dei pasti e le liste della spesa. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato che alcuni ingredienti potrebbero essere difficili da trovare al di fuori delle grandi città e alcuni hanno trovato le ricette un po' basilari rispetto ad altre disponibili online.

⬤ Ricette facili da seguire
⬤ piatti densi dal punto di vista nutrizionale
⬤ buona varietà di piani pasto e liste della spesa
⬤ adatto a principianti e cuochi esperti
⬤ ricette deliziose e vivaci
⬤ ispiratore e ben presentato.

⬤ Alcuni ingredienti sono difficili da trovare al di fuori delle grandi città
⬤ alcuni utenti hanno trovato le ricette basilari
⬤ alcuni preferiscono le ricette disponibili online rispetto a questo libro di cucina.

(basato su 54 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The 7 Day Vegan Challenge: Plant-Based Recipes for Every Day of the Week

Contenuto del libro:

In 7 Day Vegan Challenge, Bettina Campolucci Bordi dimostra che, con un po' di pianificazione, seguire una dieta vegana non è mai stato così facile, accessibile e divertente.

Bettina utilizza ingredienti facili da reperire ed economici per produrre pasti veloci e gustosi che non vi faranno sentire affamati o come se vi steste perdendo. Iniziate la mattina con l'avena Banoffee o i burritos per la colazione, riempite il cestino del pranzo con un panino con hummus di Tokyo o un laksa veloce, e finite la giornata con il riso fritto al kimchi o la bistecca di cavolfiore, con una torta Key lime come dessert. Le pratiche icone indicano se un piatto può essere cucinato in serie, se contiene frutta a guscio, quanto tempo si conserva in frigorifero e se può essere congelato.

Questo è un libro inclusivo che abbraccia tutti, dai vegani a tutti gli effetti a coloro che sanno che è giusto mangiare più vegetali.

All'interno troverete:

- Più di 70 ricette originali, comprese quelle senza noci e senza glutine.

- Comodi programmi per i pasti che si adattano al vostro stile di vita.

- Liste della spesa settimanali.

- Suggerimenti per cucinare, congelare e preparare in anticipo.