La scienza dell'agricoltura: Un approccio biologico

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Titolo originale:

The Science of Agriculture: A Biological Approach

Contenuto del libro:

LA SCIENZA DELL'AGRICOLTURA: UN APPROCCIO BIOLOGICO, Quinta Edizione, introduce magistralmente le scienze biologiche ed esplora l'influenza di queste scienze sulle pratiche agricole moderne e sull'industria agricola.

Facile da leggere e superbamente illustrato, questo testo estremamente pratico spiega non solo il "come" dell'agricoltura, ma anche il "perché" delle scienze agrarie, presentando informazioni sui sistemi vegetali e animali, sul suolo, sulle funzioni cellulari, sulla genetica, sull'ingegneria genetica, sulla riproduzione delle piante e degli animali, sull'entomologia, sulle biotecnologie e sulle problematiche ambientali. Inoltre, il testo mette in luce le opportunità di carriera e discute le nuove direzioni dell'agricoltura, compresi argomenti come le colture no-till, il trattamento ad alta pressione nella conservazione degli alimenti, il fracking e altro ancora, per coinvolgervi ulteriormente nel mondo agricolo di oggi.